Cuptorul de var din Los Silos, Tenerife

În El Puertito de Daute, pe coasta Los Silos, se află rămășițele unui complex istoric alcătuit din două cuptoare atașate, unul mai mare decât celălalt, ambele foarte bine conservate după o atentă restaurare.

Declarate în categoria de Bun de Interes Cultural impreuna cu Cartierul Istoric Los Silos, acestea au fost destinate in trecut fabricarii varului de uz agricol si ca material de constructii. Cel mai vechi datează din secolul al XIX-lea, conform surselor locale. Celălalt are tipărită în interior data 1931.

Construcția lor este simplă, compusă în cea mai mare parte din piatră și cărămidă.

Alături de ele se află rămășițele depozitului fabricii precum și un mic rezervor de apă dreptunghiular, esențial pentru producerea produsului final.

Materia primă era transportată cu barca cu pânze sau cu aburi din Gran Tarajal, Fuerteventura, și era descărcată cu bărci la docurile La Burrera sau Daute, în funcție de starea mării, adesea chiar și la docul Garachico.

Aceste cuptoare, conform declarației lui D. Fernando Hernández Álvarez, ultimul muncitor la cuptor, au funcționat până în anii șaizeci, perioadă în care utilizarea cimentului a fost generalizată, lăsând varul retrogradat pe plan secund.